Questo stampo per formaggio è il nuovo must della tua cucina
Lo stampo costa meno di 10€ed è un'ottima alternativa per fare formaggio sano e naturale, senza componenti chimici come additivi o conservanti. Inoltre, è completamente artigianale e non c'è niente di meglio di quella sensazione di mangiare qualcosa di ricco che hai preparato con le tue manine.
Come fare il formaggio fresco in casa
Lo stampo per formaggio fresco di InnovaGoods include anche un manuale con le istruzioni dettagliate e gli ingredienti necessari per fare il formaggio e varie ricette da provare in cucina. Perché ammettiamolo, una ricetta con il formaggio migliora sempre (sempre)!
E ora vediamo come possiamo fare un formaggio fresco fatto in casa.
Ingredienti del formaggio fresco
Questa ricetta è una delle più semplici che puoi trovare perché avrai bisogno solo di due ingredienti: latte e un acidificante naturale.
L'acido è responsabile della trasformazione del latte in formaggio. Come puoi immaginare, ne esistono di diversi tipi e ognuno di essi dà il proprio tocco al formaggio. Ad esempio, l'aceto conferisce una consistenza più grumosa; il limone e il lime conferiscono freschezza, un po' di colore e una consistenza morbida; e lo yogurt conferisce un sapore più acido e una consistenza cremosa.
Nella maggior parte delle ricette di formaggio di base vedrai che usano latte e succo di limone, ma ti incoraggiamo a sperimentare con altri acidi in modo da scegliere la tua consistenza e il tuo sapore preferiti.
Una preparazione facile e veloce per fare il formaggio in stampo
Per preparare questa ricetta hai bisogno di:
1. Versare il litro di latte nel contenitore dello stampo per formaggio e riscaldare nel microonde per circa 10-12 minuti alla massima potenza.
2. Aggiungere i due cucchiai di succo di limone al contenitore con il latte caldo. Ricorda che puoi sostituirlo con altri acidi come aceto, lime o yogurt.
3. Mescolare bene la miscela e vedrai che prende una consistenza screpolata e con grumi. Hai quasi fatto il formaggio!
4. Lascia riposare per circa 30 minuti a temperatura ambiente. Ora è il momento di diventare creativi, se vuoi dare un tocco al tuo formaggio puoi farlo in questo momento, aggiungendo erbe, spezie, sale o qualsiasi altra cosa ti venga in mente.
5. Trascorsi i 30 minuti è il momento di passare la miscela sul colino per eliminare il siero. Inserisci il colino nel primo contenitore e lascialo in frigorifero per almeno un'ora.
6. Hai già il tuo primo formaggio fatto in casa e devi solo sformare e servire a tuo piacimento. È così facile! Non ci sono più scuse per dare a nuove ricette quel tocco unico che solo il formaggio ottiene. Perché se hai un buon stampo per fare il formaggio in cucina, hai già visto che è molto veloce e semplice e sicuramente passerai un bel po' di tempo distratto mentre lo fai.
|
Stampo per Fare il Formaggio Fresco InnovaGoods |
|
Prezzo: 9,90 € Comprare! |
|
Domande frequenti
Quando si prepara il formaggio fresco con il nostro stampo, è necessario utilizzare latte fresco pastorizzato e refrigerato. Potrai utilizzare latte di mucca, di capra, di pecora o una miscela di vari. Prova e ottieni il sapore che più ti piace!
Sei intollerante al lattosio? Non preoccuparti, puoi usare il latte senza lattosio. Se preferisci, come consiglio, maggiore è la stagionatura del formaggio, minore è il contenuto di lattosio.
Qualunque tipo di formaggio si deve conservare in frigo. Inoltre, si consiglia di lasciarlo "respirare" e non chiuderlo ermeticamente.
Post più popolari
